31/12 – Une nuit de Saint Sylvestre chez Cuisine et Dépendances,

Pensez à réserver votre soirée de Réveillon de jour de l’an 2019.
Nous vous proposerons un menu unique festif à 189€ par personne, hors boissons.
Contactez-nous au 04 78 37 45 02 ou cuisineetdependancesacte2@orange.fr

Amuse Bouche

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Noix de Saint Jacques cuite au repère

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Foie gras de canard poêlé, effiloché de paleron, bouillon de bœuf soja-yusu

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Pâté chaud de homard, jus de carcasse

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Blanc noir de turbot, biscuit charbon, crème de riz basmati, chorizo grillé, jus de paëlla

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Stop ou encore…..

Fraîcheur pomme verte en vallée d’auge

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Chapon en basse température, champignons des sous bois, sauce vin jaune

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Melba de Brie à la truffe noire

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Symphonie de chocolat lacté, marron pommes confites, caramel Whisky

Mignardises juste du bout des doigts

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