Formule déjeuner

(Aucun changement dans les menus ne peut être accepté)

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert……….. 21.00 €

Plat du jour 12.00 €

Entrée – Plat du jour ou Plat du jour – Dessert………..17.00€

Supplément fromage dans la formule Déjeuner …3.50€
Nous vous proposons afin d’accompagner votre formule déjeuner notre forfait boisson
comprenant 1 verre de vin, ½ eau minérale et 1 café…8.90€

Douceur de roquefort, méli mélo de légumes croquants et jambon Serrano

ou

Velours de poireaux au Saint Marcelin, œuf poché, éclats de saumon fumé

ou

Douceur d’artichaut, comme un aspic de sanglier, vinaigrette truffe

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Filet de merlan à la plancha, confit de poireaux, émulsion au citron vert

ou

Filet mignon de porc, pèle mêle de légumes, jus court à la moutarde à l’ancienne

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Demi Saint Marcelin de la mère Richard

ou

Milk-shake de fromage blanc, marmelade de fruits rouges

ou

Mousse de roquefort, coulis de betterave, chips de poire

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Poêlée de clémentines, caramel aux épices, sauce pain grillé

ou

Brioche perdue à notre façon

ou

L’interdit chocolat lacté, marmelade de griotte

ou

Assortiment de glace et sorbet (2 parfums au choix)

* Prix nets en euros, tva à 10 % incluse et service compris.
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